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Bolo de maçã caramelizada

Uma receita do Jamie Oliver

MASSA
Ingredientes
300gr de farinha com fermento
175gr de açúcar amarelo
200g de leite
175g de óleo de girassol
1 ovo
Casca de um limão
½ colher de sopa de canela em pó
½ colher de sopa de gengibre em pó

Preparação
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
No copo da bimby coloque a casca de limão e o açúcar e pulverize 15 seg/vel. 9.
Coloque o ovo, o leite e o óleo e programe 1min/vel. 4.
Junte a farinha, a canela e o gengibre e programe 15segs/vel. 3
Forre uma forma rectangular (12x22x7) com papel vegetal e transfira a massa para a forma (usei uma redonda, de mola)

COBERTURA
Ingredientes
2 maçãs descascadas e cortadas em fatias finas
Sumo de um limão
4 colheres de sopa de açúcar mascavado

Preparação
Coloque as fatias de maçã numa tijela e esprema sobre elas o sumo de limão. Acrescente 3 colheres do açúcar mascavado e misture bem com as mãos de modo a que todas as fatias fiquem cobertas.
Coloque a maça por cima da massa, enterrando as fatias ligeiramente na massa.
Espalhe por cima a colher de açúcar mascavado restante e leve ao forno até estar cozido, usando o teste do palito.
Deixe arrefecer alguns minutos na forma e desenforme.

Tarte de leite condensado

Ingredientes para a massa
125 gr  manteiga
1 pacote de bolacha Maria

Ingredientes para o recheio
4 ovos
1 lata de leite condensado

Preparação da massa: Coloque as bolachas no copo e pique 10 seg, Vel 6. Junte a manteiga e programe 20 seg, Vel 6.
Retire e forre uma forma de tarte com a mistura, ajudando a calcar com as mãos. Leve ao forno a 180º cerca de 10 Min.

Preparação do recheio: Lave muito bem o copo da bimby, coloque a borboleta na lâmina e bata as claras em castelo 5 Min, Vel 3,. Retire e reserve;
Sem lavar o copo, deite o leite condensado e na Vel 4 vá juntando as gemas, batendo cerca de 30 seg.  depois de deitar a última gema;
Quando obtiver uma mistura consistente, coloque a borboleta novamente na lâmina e junte as claras reservadas misturando na vel 2. Termine de envolver com a espátula.
Deite na tarteira por cima da bolacha arrefecida e leve ao forno pré-aquecido a 150º. A tarte deverá ficar com um aspecto tostado.
Desligue o forno e deixe arrefecer a tarde dentro, para que não baixe.

Biscoitos de azeite

Ingredientes
1 chávena de azeite (mal cheia)
1 casca de limão
3 ovos
150gr de açúcar
2 colheres de chá de fermento em pó
Casca de 2 laranjas
1 cálice de vinho do porto
Farinha q.b.
Preparação
Leva-se ao lume o azeite com a casca de limão e deixa-se aquecer bem, até a casca ficar mirrada.
No copo da Bimby deitam-se as cascas das laranjas (sem a parte branca) e o açúcar e programa-se uns segundos na vel. 9 até ralar bem as cascas.
Deitam-se os ovos e o vinho do porto e programa-se 4 min/vel. 4.
Rejeita-se a casca de limão do azeite e com a Bimby em funcionamento na vel. 3, deita-se devagar pelo bocal o azeite. Quando terminar programe 2 min na mesma velocidade.
Adicione um pouco de farinha previamente misturada com o fermento e, na velocidade espiga, vá deitando farinha até obter a consistência ideal para tender os biscoitos. Pincelar com ovo batido e levar ao forno.

Beringelas gratinadas

Ingredientes
Beringelas q.b.
Tomate q.b.
Sal, oregãos, manjericão fresco q.b.
Queijo ralado q.b.
Azeite q.b.

Preparação
Corte as beringelas em fatias finas e reserve.
Corte o tomate em rodelas e reserve.
Unte um pirex com azeite e disponha camadas alternadas de beringela e tomate.
Entre cada camada, tempere de sal, oregãos e manjericão fresco picado e polvilhe com queijo ralado.
A ultima camada deverá ser de tomate, que se cobre com quejo ralado e se rega com um fio de azeite.
Leve ao forno até gratinar o queijo. Sirva morno.

Doce de tomate e coco


Ingredientes
400g de tomate caseiro
180g de açúcar
30g coco ralado

Preparação
Lave os tomates, mas não retire a casca.
Coloque-os no copo junto com o açúcar e triture 5 seg, vel 5.
Programe 25 min, temp 100º, vel 2.
Se achar que o doce ainda tem pedaços de tomate, programe uns segs na vel. 5 até triturar.
Junte o coco e marque mais 5 min, temp varoma, vel 2, sem o copinho, com o cesto sobre a tampa.
Se no fim do tempo ainda não estiver no ponto dê mais uns minutos em temperatura varoma.

Fonte: Blog ‘No Soup for you

Lasanha de espinafres

Ingredientes
placas de lasanha q.b.
espinafres cozidos q.b.
1 cebola
30gr de azeite
2 alhos
1 lata grande de cogumelos
sal, pimenta, noz moscada
molho bechamel q.b.
queijo ralado q.b.

Preparação
Faça o molho bechamel conforme receita do livro base da Bimby. Reserve.
Sem lavar o copo coloque a cebola, o azeite e os alhos e programe 5seg/vel. 5.
De seguida programe 5 min/varoma/vel. 1
Junte os espinafres já cozidos e escorridos, os cogumelos, os temperos e programe 5min/100º/vel. colher inversa.
Junte metade do molho bechamel e programe uns segundos na mesma velocidade, até estar tudo envolvido.
Pré-aqueça o forno a 200º.
Unte um pirex, coloque no fundo uma camada do molho de espinafres e cubra com uma placa de lasanha. Polvilhe com queijo ralado. Proceda assim até acabarem os ingredientes, sendo que a ultima camada deverá ser de placas de lasanha que se cobrem com o restante molho bechamel. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno.

Queques de frutos silvestres

Depois de uns dias encerrada para férias, a cozinha voltou a funcionar com uns deliciosos queques, muito fáceis e rápidos de fazer, otimos para levar para a praia.

Ingredientes
1 iogurte de pedaços de frutos silvestres
4 ovos
2 medidas do copo de iogurte de açucar
3 medidas do copo de iogurte de farinha
1/2 medida do copo de iogurte de leite
1/2 medida do copo de iogurte de oleo
1 colher de chá de fermento em pó

Preparação
Coloque todos os ingredientes no copo da Bimby e programe 3 min/vel. 4.
Deite em forminhas de papel e leve ao forno até estarem cozidos.

Pão de hamburger vs. Pão de leite

Vi esta receita no site www.velocidadcuchara.com onde era referido como pão de hamburgers para acompanhar umas 'hamburguesas argentinas' com um aspeto bem delicioso.
Pois bem, experimentei a receita, os hamburgers confesso que não achei nada de extraordinário mas o pão ficou muito bom, vai passar a ser a minha receita de pães de leite preferida.
Ainda sobrou um para o dia seguinte e continuava macio, aconselho a experimentarem esta receita, seja para acompanhar hamburgers ou simplesmente para comer com queijo, fiambre, manteiga, compota... o que quiserem!!!
E visitem este site, pois tem receitas muito práticas acompanhadas de umas fotografias magnificas!!!


Ingredientes
300 ml de leite
1 ovo
30 ml de óleo de girassol
1 colher de chá de sal
550 g de farinha de trigo
1 pitada de açúcar
1 saqueta de fermento seco
1 ovo batido para pintar os pães
Sementes de sésamo (opcional)

Preparação
Coloque no copo o leite, o ovo, o óleo e o sal e marque 2 min/ 37°/vel. 3.
Adicione a farinha, o açúcar e o fermento, e marque os primeiros 10 segundos em velocidade 3 e em seguida 5 minutos em velocidade espiga.
Retire a massa e coloque numa tigela coberta até duplicar o volume (mais ou menos uma hora).
Retire da tigela e envolva ligeiramente para remover o ar. Forme 10 pães e coloque-os nos tabuleiros onde irão ao forno. Calcá-los um pouco para ficarem mais planos. Tape o tabuleiro e deixe levedar durante uma hora.
Pré-aqueça o forno a 220º, em cima e em baixo.
Depois de dobrarem de volume, pincele com ovo batido, polvilhe com água e coloque as sementes de sésamo.
Baixe a temperatura do forno para 200º, borrife o forno com água e coloque os pães a cozer durante 10 a 15 minutos.

Bolo de Courgette e Chocolate


Ingredientes
3 ovos
300gr de courgette descascada e partida em pedaços
100 gr de chocolate para culinária
110 gr de margarina
200 gr de açúcar
40 gr de chocolate em pó
240 gr de farinha
3 colheres de chá de café em pó
1 colher de chá de fermento

Preparação
Ligue o forno a 180º.
Coloque no copo o chocolate em pedaços e dê 3 toques turbo. Reserve.
Coloque agora as courgettes, rale 10segs/vel.6 , baixe o que ficou nas paredes do copo e programe 5segs/vel. 6. Junte ao chocolate reservado, envolva e reserve.
Numa tijela misture a farinha, o chocolate em pó, o fermento e o café e envolva.
Com a borboleta nas lâminas, coloque a manteiga em pedaços e o açúcar e programe 2min/vel 4.
Programe 3min/vel.3 e vá adicionando pelo bocal os ovos batidos. Quando tiver juntado tudo aumentar a velocidade para 4 até o tempo terminar.
Retire a borboleta, junte 2/3 da mistura de farinha e programe 10seg/vel 4.
Junte o restante à misture de courgettes e chocolate e quando acabar o tempo deite no copo, programando 20 seg/vel 3/colher inversa.
Levar ao forno numa forma untada e polvilhada até estar cozido.
Deixar arrefecer um pouco na forma antes de desenformar

Bolachas OREO com creme de natas

Ingredientes
200gr de bolachas Oreo
1 pacote de gelatina de morango ou de outro sabor
2 pacotes de natas (mínimo 35% de gordura)

Preparação
No copo da Bimby deite as bolachas e triture 5 segs./vel.8. Divida pelas taças em que vai servir o doce. Reserve.
Com o copo limpo, deite o pacote da gelatina em pó e pulverize 20 segs/vel. 9.
Coloque a borboleta, junte as natas e selecione a velocidade 4 sem marcar tempo. Deverá estar atenta para não passarem a manteiga.
Coloque as natas dentro de um saco de pasteleiro com a ponta frisada e acabe de encher as taças com este creme. Enfeite com bolacha ralada ou com pedaços de morango ou de outra fruta.
Coloque no frigorifico até servir.

Fonte: Adaptado de 'VelocidadCuchara.com'

Brown Cake


BOLO

Ingredientes
4 ovos
200gr de óleo vegetal
350gr de açúcar mascavado
100gr de nozes
2 colheres de chá de extrato de baunilha
250gr de farinha
10gr de bicarbonato de sódio
10gr de fermento em pó
5gr de canela
300gr de cenoura
1 pitada de sal

Preparação
Coloque as nozes no copo limpo da bimby e triture com 2 toques de turbo. Reserve.
Triture o açúcar branco que irá usar na cobertura e reserve.
Triture as cenouras 15 segs/vel. 9 e reserve.
Coloque os ovos, o óleo, o açúcar mascavado e a baunilha e programe 3min/vel. 3.
Junte a farinha, o sal, o bicarbonato, a canela e o fermento e misture 30segs/vel. 3.
Junte as cenouras e as nozes reservadas e misture 30 segs/vel. 3 ½.
Deite numa forma sem buraco untada e polvilhada e leve ao forno durante 40min ou até o palito sair limpo. Desenforme e deixe o bolo arrefecer.

COBERTURA

Ingredientes
100gr de manteiga sem sal
200gr de queijo creme (tipo Philadelphia)
150gr de açúcar branco
1 colher de chá de extrato de baunilha
Nozes q.b. para decorar

Preparação
Coloque todos os ingredientes no copo e programe 30segs/vel. 4. Quando o bolo estiver FRIO cubra-o com este creme e enfeite com as nozes.


Fonte: Receita da Rute Granja 

Pescada gratinada com brócolos


Ingredientes
3 lombos de pescada
3 batatas médias
200g de brócolos
1 cebola
1 dente de alho
100ml de azeite
300ml da água de cozedura do peixe
3 colheres sopa de farinha
½ colher sopa de mostarda
Noz moscada
Sal e pimenta
50 gr de queijo ralado (ou por ralar)

Preparação
Se não tiver o queijo já ralado, comece por ralá-lo.
Descasque as batatas, corte-as às rodelas e coloque-as na varoma juntamente com o peixe. No tabuleiro superior coloque os brócolos.
Deite 1 litro de água a ferver no copo e programe 20 min/varoma/ vel 1.
Quando o tempo terminar, retire, reserve a água e desfaça o peixe grosseiramente.
Coloque os alhos no copo e pique-os 3 seg/vel 5.
Junte metade do azeite e programe 2 min/varoma/vel 1.
Disponha as rodelas de batata num tabuleiro de ir ao forno e regue com o azeite com o alho. Por cima distribua os brócolos divididos em floretes.
Deite a cebola no copo e pique 4 seg/vel 5.
Junte o azeite e programe 2 min/varoma/vel 1.
Adicione a farinha, a água reservada, a mostarda e os temperos e programe  6 min/100º/vel 4.
Acrescente o peixe, envolva com a espátula e verta tudo sobre os brócolos.
Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a gratinar.

Ervilhas com bacon e hortelã

Ingredientes
2 dentes de alho
1 raminho de hortelã
40gr de azeite
1 cebola
50gr de vinho branco
500gr de ervilhas descongeladas
10gr de bacon cortado em cubos
100gr de água
sal e pimenta

Preparação
Coloque no copo da bimby a hortelã, a cebola, o alho e o azeite e pique 8 segs / vel. 5.
Seguidamente programe 5min/varoma/ vel. colher inversa.
Junte o vinho branco e programe o mesmo tempo e a mesma velocidade.
Adicione as ervilhas, a água, o sal e a pimenta e programe 8min/100º/vel. colher inversa.
Adicione o bacon e programe 2 min/100º/ vel colher inversa.

Fonte: Adaptado de uma receita da revista 'Momentos de Partilha' nº 18, Maio 2012

Compota de abóbora e cenoura

Ingredientes
500g de abóbora
400 g de açúcar
70 gr cenoura
2 paus de canela

Preparação
Descascar a cenoura e a abóbora, cortar aos cubinhos, colocar juntamente com o açúcar e os paus de canela num recipiente, envolver bem e reservar até  o açúcar ficar em calda.
Colocar no copo da Bimby, (sem os paus de canela) e triturar alguns segundos na vel 7. Colocar os paus de canela e programar 30 min/100º/vel 1 e de seguida 10 min/varoma/vel 1. Se depois deste tempo ainda não estiver apurado, vá programando 10 min/varoma/vel. 1 até estar no ponto.
Esterilizar os frascos onde se vai colocar o doce, encher com cuidado, tapar e deixar virados ao contrário até o doce arrefecer, de preferência de um dia para outro.

Fonte: Adaptado de uma receita do 'Forum Bimby'

Gomas de coca cola

Ou de Pepsi, neste caso...

Ingredientes

200 g de coca cola (usei Pepsi)
10 g de gelatina em pó neutra
1 pacote de gelatina de laranja (80 g)

Preparação
Coloque todos os ingredientes num tachinho e mexa para dissolver. Leve ao lume mexendo sempre por 5 minutos.
Distribua a mistura por forminhas de silicone (para gelo ou bombons) molhadas.
Leve ao figorifico a solidificar.

Fonte: Blog 'Receitas para a felicidade'

Bolo de aniversário

Este foi o bolo que fiz para comemorar o 13º aniversário do meu filho. A ideia foi tirada da net, depois de ter encontrado uma foto de um bolo semelhante.

O bolo pode ser ao gosto de cada um . . . Este é um bolo brigadeiro, mas pode ser feito com um pão de ló apenas, com bolo de amendoa, com bolo de cenoura... depois é só alinhar a toda a volta 'KitKat' minis , cobrir o topo com M&m's ou Smarties, espetar as velas, colocar uma fita bonita, fazer um laço e . . . . já está!!!



Linguas de veado

Ingredientes

250 grs de açúcar
250 grs de manteiga
300 grs de farinha s/fermento
2 dl de leite
4 ovos
essência de baunilha q.b.

Preparação

Bate-se os ingredientes todos 1 minuto, velocidade 6.
Tender em tabuleiro bem untado ou sobre tapete de silicone, com saco de pasteleiro, palitos com o comprimento de 8-10cm, afastados 5 cm uns dos outros.
Cozer em forno bem quente a 240º.
Quando corarem dos lados estão cozidas.

Fonte: Forum Bimby

Bolo das rosas com chocolate

A receita vem do blog 'Coco & Baunilha'.
Aqui podem encontrar as receitas para a MFP e modo tradicional.


Ingredientes
100 ml de leite
100 g de manteiga à temperatura ambiente
2 ovos
60g de açúcar
Essência de baunilha q.b.
1/2 c. (chá) de sal
400g de farinha T55
15g de fermento padeiro
Creme de chocolate de barrar (p.ex. Nutella)

Preparação
Coloque no copo o leite, o sal, o açucar, a manteiga e a essência e programe 1min/37º/Vel 2. Junte os ovos batidos e o fermento e programe 10 seg/ Vel 2. De seguida adicione a farinha e programe 3 min/ Vel espiga. Se necessário acrescente mais um pouco de farinha. Deixar levedar no copo ou num local aquecido cerca de 1h30.
Amassar ligeiramente de forma a retirar o ar. Estender a massa em forma de retângulo (40x30cm) numa superfície enfarinhada. Espalhar uma boa camada de Nutella sobre toda a superfície do retângulo. Enrolar a massa até formar um rolo. Cortar em partes iguais (8 a 10). Colocar as rodelas com o corte virado para cima, numa forma em silicone ou forrada com papel vegetal. Deixar levedar mais 45 minutos. Pincelar com leite e colocar em forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 25 a 30 minutos. Testar com o palito.

Espuma de morango

Quem diz de morango diz de ananás, manga.... qualquer fruta se presta a este gelado muito rápido de fazer. Basta ter fruta congelada e num instante temos uma sobremesa pronta.



Ingredientes
100gr de açucar
500gr de morangos congelados
sumo de 1/2 limão
1 clara de ovo

Preparação
Coloque o açucar no copo limpo e seco e programe 15segs / vel. 9.
Junte os morangos e o sumo do limão e programe 30segs / vel. 5.
Coloque a borboleta e a clara de ovo e programe 3min / vel. 3 1/2.
Sirva de imediato



Fonte: Adaptado do livro 'Bimby - receitas com história'

Cookies de chocolate e noz

Ingredientes
200gr de manteiga
2 ovos
100 gr de açucar mascavado
100gr de açucar branco
400gr de farinha
1 colher de café de bicarbonato de sódio
100gr de nozes em pedaços grandes
100gr de pepitas de chocolate (ou chocolate em pedaços)

Preparação
Aqueça o forno a 200º-
No copo da bimby coloque a manteiga em pedaços, os ovos, os açucares e misture 15segs / vel. 4.
Adicione a farinha, o bicarbonato, as nozes e as pepitas e programe 30segs/vel. espiga.
Forme pequenas bolinhas e coloque num tabuleiro de ir ao forno em cima do tapete de silicone ou do papel vegetal.
Espalme as bolinhas, dado-lhes a forma de bolachas e leve ao forno durante 15 min aproximadamente.
Retire com cuidado para uma grelha e deixe arrefecer.

Bolachinhas de canela

Ingredientes
1 ovo
100gr de açucar
300gr de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
180gr de manteiga
1 colher de sopa de canela

Preparação
Colocar todos os ingredientes no copo e programar 20segs/vel 6 e seguidamente 1 min/vel. espiga.
Retirar e colocar no dispara biscoitos. Forrar um tabuleiro com papel vegetal ou com tapete de silicone, disparar a massa e levar ao forno. Se não tiver dispara biscoitos, estender a massa com o rolo e com os cortadores fazer as bolachinhas.
Se for necessário poderá usar mais farinha de maneira a estender bem a massa.

Podem fazer-se com canela ou com outros sabores. Costumo usar sempre uma colher de sopa: de café, de erva doce, de coco, de chocolate... consoante o vosso gosto.
Se quiserem fazer com sabor a laranja ou limão colocar a casca no copo juntamente com o açucar e pulverizar, só depois colocar os restantes ingredientes.

Para quem não tem Bimby é só bater tudo com a batedeira, penso eu.... é só seguirem o modo de preparação de outras bolachinhas mas com estes ingredientes.

Amêndoas torradas

Deixo-vos uma receita de amêndoas torradas  da Joana Roque.

UMA PÁSCOA FELIZ

Ingredientes
200g de amêndoas inteiras
100g de chocolate em pó
1 colher de café de canela em pó
1 chávena de açúcar + 1 chávena de água

Preparação
Numa frigideira grande anti-aderente coloque o açúcar e a água e deixe ferver 3 minutos. Entretanto, numa outra frigideira torram-se as amêndoas sem deixar queimar.
Depois de ferver a água com o açúcar, junta-se o chocolate e a canela e mistura-se bem. Acrescenta-se de seguida as amêndoas e, em lume brando vai-se mexendo bem tudo até que a mistura começe a ficar granulada e se agarre às amêndoas.
Retira-se depois do lume e coloca-se sobre papel vegetal ou um tapete de silicone e separam-se as amêndoas deixando arrefecer bem antes de se guardarem num recipiente bem fechado

Iogurtes de caramelos

Ingredientes
850 ml leite à temperatura ambiente
1 iogurte natural
20 caramelos
1 copo medida de leite em pó

Preparação
Colocar os caramelos no copo da Bimby e dar 3 toques dturbo.
Juntar 200ml do leite no copo e aquecer 5 min/90º/vel 1.
Juntar o restante leite e o leite em pó e programar 3 min/50º/vel 4.
Juntar o iogurte e programar 15 seg/vel 4.
Dividir pelo copinhos, levar à iogurteira durante pelo menos 12 horas e colocar de seguida no frigorifico.

Nota: Não coloquei açucar porque achei que os caramelos dão a doçura suficiente, mas é uma questão de gosto pessoal.

Bolo simples de laranja

Ingredientes
200 gr de açucar
2 laranjas
2 ovos
70gr de manteiga
250gr de farinha
1 colher de sopa de fermento

Preparação
Aqueça o forno a 180º.
No copo da bimby coloque o açucar e a casca de ½ laranja. Pulverize 15segs / vel. 9.
Junte as laranjas sem a pele branca e sem os caroços e programe 1,30/vel.9.
Encaixe a borboleta nas lâminas,  coloque os ovos e a manteiga e programe 5min/37º/vel. 2.
Retire a borboleta, junte a farinha e o fermento e programe 15segs/vel. 3.
Leve ao forno numa forma untada e polvilhada.

Iogurte de maçãs e mel

Partindo desta receita, substitui a pêra por maçã e eis uns iogurtes que são uma verdadeira delicia !!!

Ingredientes
800gr de leite magro
1 iogurte natural
1 copo medida da bimby de leite em pó
4 maçãs
4 colheres de sopa de mel
1 pitada de canela
1/2 limão (sumo)

Preparação
Colocar no copo as maçãs descascadas, o sumo de limão e 2 colheres de sopa de mel.
Programar 10 min/Temp Varoma/Vel 2.
Distribuir a compota pelos copinhos e deixar arrefecer.
Sem lavar o copo, colocar o leite, o restante mel, a canela, o leite em pó e marcar 8min./temp.100º/vel.3.
Deixar arrefecer até atingir 50º.
Juntar o iogurte e mexer 18seg/vel 3.
Distribuir pelos copinhos e levar à iogurteira cerca de 12h.
Colocar de imediato no frigorífico (sem deixar arrefecer) por mais 6h no mínimo.

Brioche de queijo e fiambre

A receita deste brioche veio do blog da Beth, mas fiz algumas alterações nas quantidades dos ingredientes. Ideal para levar para um piquenique, agora que a Primavera está a chegar ou para um lanchinho de aniversário.


Ingredientes
500g farinha para brioche
½ cubo de fermento de padeiro
1 ovo
1 Pitada de sal
2 Colheres de sopa de açúcar
85g de manteiga
100gr de leite
Fiambre e queijo q.b (para o recheio)
Uma clara de ovo
Sementes a gosto (utilizei sementes de papoila porque eram as unicas que tinha)


Preparação
Colocar no copo da Bimby todos os ingredientes da massa e programar 2 min/vel. 6 e depois 1 min / vel. espiga.
Retirar para um recipiente, tapar com pelicula aderente e deixar levedar num local quente até dobrar de volume.
Esticar a massa com o rolo, untar a superfície com manteiga e colocar o recheio a gosto. Enrolar como se fosse uma torta e cortar em triângulos.
Colocar numa forma redonda (sem buraco) forrada com papel vegetal, formando uma flor.
Pincelar a superfície com a clara de ovo e polvilhar com as sementes.
Aquecer o forno a 50º, colocar a forma e deixar levedar durante 30 minutos.
Aumentar a temperatura para os 200º. Experimentar se está cozido fazendo o teste com o palito.

Tarte de maçã

Ingredientes
4 a 6 maçãs (consoante o tamanho)
sumo de um limão
1 ovo + 2 gemas
150gr de açucar
130gr de manteiga
10g de vinho do porto
170gr de farinha
2 1/2 colheres de chá de fermento

Preparação
Descasque as maçãs, corte em quatro e lamine. Regue com o sumo de limão e reserve.
Aqueça o forno a 180º.
Coloque no copo da Bimby as gemas, o ovo e o açucar e prograne 2min/37º/vel. 4.
Junte a manteiga e o vinho do porto e programe 6segs/vel. 4.
Adicione a farinha e o fermento e prograne 15segs / vel. 3.
Unte e polvilhe com farinha uma forma de fundo removivel, deite a massa e cubra com as fatias de maçã. Leve ao forno cerca de 30 minutos. No fim deste tempo retifique a cozedura utilizando o palito.
Retire do forno e pincele com geleia de marmelo diluida num pouquinho de água ou polvilhe com açucar e canela.

Fonte: Adaptada de uma receita do livro 'Bimby - as receitas essenciais'

Tartelete de lemon curd e um cafezinho

Com o lemon curd que restou destes iogurtes, recheei umas tarteletes.
A receita do lemon curd podem encontrá-la ai, segue-se a receita da massa sablé, que retirei do livro 'BIMBY - as receitas essenciais'.
Como o lemon curd não chegou para todas as tarteletes, recheei as restantes com iogurte grego e morangos aos pedacinhos… uma verdadeira maravilha !!! Nem sobrou nenhuma para a foto !!!


Ingredientes
100gr de açucar
300gr de farinha
150gr de manteiga
1 pitada de sal
2 gemas de ovo
20g de leite

Preparação
Pré-aqueça o forno a 180º.
Coloque no copo limpo e seco o açúcar e pulverize 15segs/vel. 9.
Adicione os restantes ingredientes e programe 15segs/vel. 5.
Forre as formas de tarteletes com a massa, pique o fundo, coloque dentro algumas leguminosas e leve ao forno cerca de 15 minutos.
Deixe arrefecer e recheie com o lemon curd.

Bifes de peru com amêndoas



Ingredientes
20gr de amêndoa laminada
500gr de bifes de peru cortados em tiras
15gr de coentros
100gr de cebola
2 dentes de alho
20gr de azeite
30gr de vinho branco
1 colher de chá de caril
1 folha de louro
100gr de natas
Sal e pimenta q.b.

Preparação
Aqueça uma frigideira antiaderente e torre a amêndoa. Retire e reserve.
Coloque no copo da Bimby os coentros e pique 2segs/vel. 7. Retire e reserve.
Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite, pique 5 segs/vel. 5. Deite pelo bocal o caril e programe 5 min/varoma/vel. 1.
Adicione a carne, o vinho branco e o louro, tempere de sal e pimenta e programe 7 min/100º/ vel. colher inversa.
Adicione as natas, envolva com a espátula e programe 5 min/100º/vel. colher inversa.
Retire para o prato de servir, envolva os coentros, polvilhe com a amêndoa torrada e sirva acompanhado por arroz branco.
Fonte: Adaptado de uma receita da revista 'Momentos de Partilha' Dezembro de 2011

Quadrados de canela

Ingredientes
4 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de canela
250gr de açúcar
250gr de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
2 ovos
250gr de leite
120gr de manteiga derretida

Preparação
Forre um tabuleiro de aproximadamente 20x30 com papel vegetal.
Aqueça o forno a 180º.
Numa tijela misture 4 colheres de sopa de açúcar com 2 colheres de sopa de canela e reserve.
No copo da Bimby coloque a farinha, o açúcar, o fermento, a restante canela e programe 10 segs/vel. 4.
Junte os ovos e o leite e misture 30segs / vel. 4.
Incorpore a manteiga e programe 20 segs/vel. 4.
Verta metade da massa no tabuleiro, polvilhe com metade da mistura de açúcar e canela, coloque a restante massa e polvilhe com a restante mistura.
Leve ao forno a cozer cerca de 30 minutos.
Desenforme, retire o papel vegetal e depois de frio corte em quadrados.

Pescada com cobertura crocante de cenoura

Ingredientes
6 postas de pescada (não muito grandes)
3 cenouras
200gr de pão duro
1 dente de alho
Sumo de um limão
Azeite, sal e pimenta q.b.

Preparação
Tempere o peixe com o sumo de limão, o sal e a pimenta. Deixe a marinar pelo menos uma hora.
No copo da Bimby deite o pão em pedaços e o alho e triture 10 segs/vel. 5. Reserve.
Triture a cenoura 3 segs/vel.5 e junte ao pão.
Envolva com a espátula, regando generosamente com o azeite. Reserve.
Num pirex, coloque lado o lado o peixe (sem sobrepôr), regue com a marinada e coloque por cima a mistura reservada.
Levar ao forno pré-aquecido a 200º durante 30 minutos, até ficar dourado.
Acompanhei com arroz de açafrão e brócolos cozidos.

Crumble de morangos


Ingredientes
500gr de morangos
1 pitada de canela
2 colheres de sopa de açucar em pó
2 colheres de sopa de açúcar baunilhado (opcional)

200gr de farinha
100gr de manteiga
75gr de açucar

Preparação
Arranje os morangos e corte ao meio. Coloque no pirex que irá ao forno. Junte os açucares e a canela. Envolva e reserve.
No copo da bimby coloque a farinha, a manteiga e o açucar e programe 15segs/vel. 4.
Deitar esta mistura por cima dos morangos (sem calcar) e levar ao forno até estar dourado.

Iogurtes com lemon curd

Depois de ver estes iogurtes no  livro 'Velocidade Colher - Entre tachos e Bimby'  resolvi fazê-los mas com algumas alterações.
Fiz a receita do lemon curd do livro base e a minha habitual receita de iogurtes.



LEMON CURD
Ingredientes
160gr de açucar
2 limões
60gr de manteiga
2 ovos

Preparação
Coloque no copo o açucar e pulverize 20segs/vel. 9.
Junte as cascas dos limões e rale 15segs/vel.9.
Adicione a manteiga e o sumo dos limões e programe 1 min/vel. 2.
Junte os ovos, misture 10 segs/vel. 4 e programe 7 min/80º vel. 2.
Depois de utilizar o lemon curd nos iogurtes, guarde o restante em frascos esterilizados no frigorifico.

IOGURTES
Ingredientes
800gr de leite magro
1 copo medida de leite em pó
1 iogurte natural magro
80gr de lemon curd + 1 colher de sopa para cada copo da iogurteira

Preparação
Depois de preparar o lemon curd e sem lavar o copo, coloque metade do leite, 80gr de lemon curd e bata 20 segs/vel.9.
Junte o iogurte, o restante leite e o leite em pó e programe 5 min/50ºC/ vel. 3.
Coloque uma colher de sopa de lemon curd em cada copo e cubra com a mistura de iogurte.
Leve à iogurteira durante pelo menos 12horas e seguidamente reserve no frigorifico.

Canelones de legumes com molho de iogurte

Ingredientes
8 folhas de lasanha
2 cenouras
1 beringela
1 courgette
20gr de azeite
2 iogurtes naturais
300gr de leite
50gr de farinha
sal q.b.
Queijo ralado q.b.

Preparação
Descasque as cenouras, a beringela e a courgette, corte em pedaços e coloque dentro do copo da Bimby.
Dê toques de turbo até estarem triturados.
Coloque a borboleta, o azeite, tempere com sal a gosto e programe 10min/100º/velocidade colher invertida.
Retire a borboleta e reserve o preparado dos legumes.
Sem lavar o copo, coloque os iogurtes, o leite, a farinha e o sal e programe 7 min/100º/vel. 4.
Entretanto escalde as placas de lasanha em água a ferver, de modo a enrolar sem partir.
Distribua o preparado de legumes pelas placas e enrole.
Num pirex de ir ao forno, coloque um pouco do molho de iogurte, sobre este as placas enroladas e regue tudo com o restante molho.
Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180º até estar douradinho.

Creme de tomate com mozarella

Ingredientes
Metade de uma bola de mozzarella
1 cebola
2 dentes de alho
15grs de azeite
400gr de tomate
450gr de água
1 colher de chá de açúcar
50gr de leite
Sal e manjericão q.b.

Preparação
Colocar a mozzarella no copo e programar 4 segs/vel.4. Reservar.
Sem lavar o copo colocar a cebola, os alhos e o azeite e programar 4 segs/vel. 5 e posteriormente 2 min/varoma/vel. 2. Colocar os restantes ingredientes (exceto o leite) e programar 20min/100º/vel. 2.
No fim do tempo juntar o leite e triturar 1min/vel. 7.
Dividir a sopa pelos pratos, colocando em cada um mozzarella a gosto e croutons. Servir de imediato.

Farófias com molho custard

FARÓFIAS
Ingredientes
30gr de açúcar
6 claras
1 pitada de sal

Preparação
Com o copo da Bimby bem seco pulverize o açucar 10segs / vel. 9.
Coloque a borboleta, as claras e o sal e programe 6min/70º/vel. 3 1/2.
Divida em porções, colocando uns instantes em papel absorvente ou num passador de rede para retirar o excesso de liquido e sirva em taças individuais.

MOLHO
Ingredientes
250gr de leite
2 1/2 colheres de sopa farinha custard
2 colheres de sopa de açucar
1 pau de canela
1 casca  de limão

Preparação
No copo da Bimby coloque o leite, o açucar e a farinha e programe 30segs/vel. 4.
Junte o pau de canela e a casca de limão e programe 6 min/90º/ vel. 2 1/2.
Deixe arrefecer um pouco e verta por cima das farófias.
Polvilhe com canela em pó.

♥ Bombons com recheio de doce de leite ♥

Para comemorar o Dia de S. Valentim fiz uns bombons recheados com doce de leite.

Usei dois chocolates: um amargo e um de leite. A receita do recheio está aqui .

Desejo-vos um dia bem docinho !!!

Empadão de salmão e delicias do mar

RECHEIO
Ingredientes

1 lombo de salmão congelado
200gr de delicias do mar
1 cebola
2 dentes de alho
150gr de tomate
30gr de azeite
Sal q.b.

Preparação
No copo da Bimby coloque a cebola, os alhos, o tomate e o azeite e pique 10segs/vel. 4. Programe 5min/100º/vel. 2.
Adicione o salmão cortado em pedaços, tempere com sal e programe 7min/100º/vel. colher inversa. Retire do copo e reserve.

PURÉ DE BATATA
Ingredientes

1 embalagem de puré de batata congelado (1kg)
300gr de leite
50gr de manteiga
Sal q.b.
Ovo para pincelar o empadão

Preparação
Deixe descongelar o puré durante cerca de duas horas
No copo limpo deite o puré, o leite e a manteiga e ligue durante 5segs/vel 5.
Tempere com sal e programe 10min/90º/vel. 1
De seguida programe 5 segs/vel 5 para ligar. Se estiver muito consistente acrescente leite até fica a gosto.

Num pirex colocar metade do puré, o preparado do salmão e as delicias do mar em pedaços. Cobrir com o resto do puré, alisar, pincelar com o ovo batido e levar ao forno a 180º até ficar douradinho.

Doce de leite

Ou seja , leite condensado cozido .
A receita vem do blog 'Coco & baunilha' , mas fiz umas pequenas alterações .
Podem ver a receita original aqui, bem como o modo tradicional de fazer.


Ingredientes
Meio litro de leite (utilizei magro)
100gr de natas
50gr de açúcar mascavado
75gr de açucar branco
1 pitada de bicarbonato de sódio
2 colheres de sopa de essência de baunilha (ver receita aqui)

Preparação
Misturar todos os ingredientes no copo e programar 20min/varoma/vel. 5.
No fim deste tempo, se não estiver suficientemente grosso, programar periodos de 10 minutos na mesma temperatura e velocidade até estar no ponto.
Ter em atenção que depois de frio engrossa sempre mais um pouco.
Colocar em frascos esterilizados e guardar no frigorífico até utilizar.

Nota: Rendeu à volta de 350-360gr, que é a medida aproximada da lata de leite condensado cozido.

Moelas à minha moda

Ingredientes
3 dentes de alho
250gr de tomate fresco
1 caldo de galinha
50gr de azeite
1kg de moelas cortadas em pedaços
1 folha de louro
50gr de vinho branco
Sal e pimenta q.b.
200gr de água
1 malagueta (opcional, não pus)

Preparação
Coloque no copo da Bimby os alhos, a cebola, o tomate, o caldo de galinha, o azeite e a malagueta, se optar por pôr, e pique 10segs / vel. 7.
Seguidamente programe 7 min/100º/vel.1.
Adicione as moelas, o vinho e a água, retifique os temperos (não pus sal porque o do caldo era suficiente) e programe 45 min/100/ vel. colher inversa.
Se preferir o molho mais apurado programe mais uns minutos na temperatura varoma; se achar que tem pouco molho (que foi o meu caso), junte mais um pouquinho de água e programe uns minutos na vel. colher inversa a 100º.

Fonte: Adaptada do Livro 'O melhor das nossas familias'

Dica
Enquanto cozinha no copo, pode fazer um arroz branco para acompanhar na varoma.
Deite numa forma de alumínio que caiba na varoma o arroz, o dobro da quantidade de água, os condimentos e um pouquinho de manteiga. Envolva.
Tape a forma com papel de aluminio, coloque na varoma, feche e programe a Bimby no tempo do que irá ser cozinhado no copo.
O arroz coze em 30/35 minutos.
No caso deste prato convém parar a Bimby nesse tempo, retirar o arroz e deixar que o programa termine.

Cookies de chocolate

Ingredientes
80g de manteiga
150 g de açúcar
1 ovo
150g de farinha de trigo
100g de chocolate culinária
1/4 colher (chá) de bicarbonato de sódio
2 colheres (sopa) de cacau em pó
açúcar q.b. para envolver

Preparação
Numa tijela misture a farinha com o bicarbonato e o cacau e reserve.
No copo da Bimby coloque o chocolate em pedaços e dê uns toques turbo.
Junte a manteiga e programe 1,30m/ 70º /vel. 1 ½
Adicione o açúcar, o ovo levemente batido e a farinha misturada e programe 10 segs/ vel 3.
Retire do copo, coloque numa tijela , cubra com pelicula e leve ao frigorífico por 15 minutos
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Com as mãos molde bolinhas do tamanho de uma noz, envolva-as no açúcar e coloque-as num tabuleiro, deixando um espaço largo entre elas.
Ficam no forno apenas 8 a 10 minutos.
Retire os cookies do tabuleiro com uma espátula, com cuidado, deixando arrefecer numa grelha.

Almôndegas de frango

ALMONDEGAS
Ingredientes
50gr de pão
50gr de leite
500gr de frango desossado e desfiado (ou em pedaços)
1 ovo
20gr de salsa picada
Pimenta, noz moscada e pão ralado q.b.

Preparação
Colocar o pão em pedaços numa tigela e regar com o leite. Deixar amolecer.
Picar o frango na Bimby uns segs na vel 5.
Misturar a salsa picada e o pão demolhado em leite e programar 10segs/ vel. 7.
Juntar o ovo e os temperos e programar 15segs/vel. 3.
Retirar do copo, formar bolinhas com as mãos, envolver no pão ralado e colocar no cesto. Reservar.

MOLHO
Ingredientes

1 cebola
1 dente de alho
100gr de tomate
40gr de azeite
200gr de água
100gr de vinho branco
Sal e pimenta q.b.

Preparação
Colocar no copo a cebola, o alho, o tomate e o azeite e picar 5segs/vel. 3.
Programar 7min/100º/vel. 1.
Juntar a água, o vinho e os temperos e misturar 20segs/vel.7.
Colocar o cesto com as almôndegas e programar 15min/varoma/vel. 3.
Sirva as almôndegas regadas com o molho.

Salame de chocolate

Ingredientes
40 gr de Açúcar
1 ovo
100 gr de manteiga
200 gr de bolacha Maria
125 gr chocolate de culinária


Preparação
Coloque as bolachas partidas aos bocados grandes no copo e programe 10 segs / vel3.
Retire e reserve.
Sem lavar o copo, deite o chocolate, o ovo, o açúcar e a manteiga e programe 3 min/70º/vel. 1
Junte as bolachas reservadas e programe 10segs/vel. 3.
Deite o preparado em película aderente e forme um rolo bem apertado.
Guarde no frigorífico, até que endureça.

Fonte: receita de T.G. que agradeço com um beijinho.

Focaccia de tomate e alecrim

A Focaccia era originalmente cozinhada numa pedra quente, sobre brasas. Na Toscânia é conhecida por schiacciatta, que significa 'achatada'. Crê-se que seria utilizada como uma espécie de 'prato', que no final da refeição podia ser comido, e que esteve na origem das pizzas que conhecemos hoje. (Livro Itália - Receitas Bimby)


MASSA
Ingredientes

170gr de água
30gr de banha
15gr de fermento de padeiro fresco
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
250gr de farinha de trigo
100gr de farinha de trigo integral
1 colher de sopa de alecrim

Preparação
Coloque no copo da Bimby a água, a banha, o fermento, o sal e o açúcar e programe 1,30m/37º/vel. 2. Deite as farinhas e o alecrim e programe 2 min/vel. espiga. Pincele um pirex retangular com azeite e coloque nele a massa. Leve a levedar num local morno até duplicar de volume.

COBERTURA
Ingredientes

30gr de azeite
2 dentes de alho
1/ colher de chá de sal
2 colheres de sopa de orégãos
3 tomates às rodelas

Preparação
Coloque no copo da Bimby todos os ingredientes, excepto o tomate, e programe 5 segs / vel. 5. Numa tigela coloque o tomate em rodelas e regue com o molho. Deixe marinar enquanto a massa leveda.
Unte as mãos com azeite e espalhe a massa pelo pirex com as pontas dos dedos.
Coloque sobre a massa o tomate em rodelas e regue com a marinada.
Leve ao forno durante 20 a 30 minutos até a massa estar cozida.

Risotto de courgette e bacon

Ingredientes
50gr de cebola
1 dente de alho
40gr de azeite
50gr de bacon em cubos
250gr de arroz próprio para risotto
700gr de água
250gr de courgette cortada em rodelas finas
Sal q.b.
1 colher de chá de salsa picada
50gr de queijo ralado

Preparação
No copo da Bimby coloque a cebola em pedaços, o alho e o azeite e programe 4 segs / vel. 5.
Junte o bacon e programe 5 min/varoma/vel. 1.
Acrescente o arroz, a água e o sal e programe 8min/100º/vel. colher inversa.
Adicione a courgette e envolva com a espátula para soltar o arroz do fundo, retifique o sal e programe 7min/100º/vel. colher inversa.
Retire para o recipiente onde vai servir, envolva o queijo ralado e a salsa picada e sirva de imediato.

Fonte: Livro 'Itália – Receitas Bimby'

Bolo de maçã e canela

Ingredientes
180gr de açucar amarelo
Casca e sumo de ½ limão
2 maçãs descascadas
3 ovos
1 iogurte natural
50gr de azeite
200gr de farinha de trigo integral
1 ½ colher de chá de fermento
1 colher de chá de canela em pó

Preparação
Aqueça o forno a 180º.
No copo seco da Bimby coloque o açúcar e a casca de limão e pulverize 15 segs / vel. 9. Retire e reserve.
Coloque no copo as maçãs e o sumo de limão e pique 5segs/vel. 4. Retire e reserve.
Coloque no copo o açúcar reservado e os ovos e programe 1min/37º/vel.4. Adicione o iogurte e o azeite e programe 20 segs/vel. 4.
Adicione a farinha, o fermento e a canela e programe 15segs/vel. 3.
Adicione a maça reservada e envolva na massa, deitando de seguida numa forma untada e polvilhada.
Leve ao forno cerca de 1 hora.

Quiche de cozido

Para aproveitar umas sobras do delicioso cozido à portuguesa da mãe, ocorreu-me fazer uma quiche utilizando algumas carnes e legumes. Lá diz o ditado 'No aproveitar é que está o ganho!!!'


MASSA
Ingredientes
200gr de farinha
90gr de margarina
45gr de água
½ colher de chá de sal

Preparação
Coloque no copo da Bimby todos os ingredientes e programe 15 segs/vel. 6. Forre com esta massa uma tarteira e reserve. Aqueça o forno a 180º.

RECHEIO
Ingredientes
Sobras de cozido (cenoura, couve, chouriço e frango)
1 pacote de natas de soja
4 ovos
Sal e oregãos q.b.

Preparação
Coloque sobre a massa na tarteira a cenoura, a couve e o chouriço em pedacinhos e o frango desfiado. No copo da Bimby coloque as natas, os ovos e tempere com sal e orégãos.  Programe 15segs / vel. 5. Deite na tarteira e leve ao forno a cozer.

Bacalhau de festa

Desde que comprei o livro 'Velocidade Colher - Entre tachos e Bimby' que não me canso de folheá-lo, à descoberta das maravilhosas receitas da Susana Gomes, que já conhecia do blog 'No soup for you'. É um livro muito bom, pois além de ter receitas extraordinárias está muito bem concebido em termos de grafismo e as fotografias que ilustram cada receita foram muito bem conseguidas.

Quanto à receita e citando a autora "quem diz pescada diz bacalhau, diz carne picada ou sobras de carne. Esta receita vai bem com tudo e depois de uma ida ao congelador, pronta a gratinar, é perfeita para os dias de emergências: fast food caseiro pronto a chegar à mesa".

Foi o que fiz . Partindo da receita original de 'Pescada de festa', utilizei bacalhau, e com algumas alterações, cá está um prato bem delicioso que vos aconselho a experimentar.


COBERTURA
Ingredientes
50 gr de pão rijo
1 dente de alho
Casca de ½ limão
Coentros q.b.

Preparação
Colocar todos os ingredientes dentro do copo da Bimby bem seco e programar 10 segs/vel. 7. Reservar.

RECHEIO
Ingredientes
400gr de bacalhau
1 cebola
2 dentes de alho
1 alho francês (só a parte branca)
3 cenouras
25 gr de azeite
Sal e pimenta q.b.
Coentros q.b.
1 pacote de batata palha (170gr)

Preparação
Coloque no copo a cebola, o alho, os coentros, o alho francês, a cenoura e o azeite e pique 5 segs / vel. 5. Programe 5 min/varoma/vel. 1. Tempere com sal e pimenta e junte o bacalhau em lascas. Programe 6 min/100º/ vel. colher inversa. Numa tijela grande junte este preparado às batatas e envolva. Reserve.

BECHAMEL
Ingredientes
800gr de leite
70gr de farinha
Raspa de ½ limão
Sal q.b.

Preparação
Sem lavar o copo, coloque todos os ingredientes e programe 8 min/90º/vel. 4.

Pré-aqueça o forno a 180º. Envolva cerca de 1 chávena de bechamel na mistura de bacalhau e batata, Coloque no pirex, regue com o restante bechamel e cubra com o pão ralado. Leve ao forno a gratinar por aproximadamente 30 minutos.

DICA
Pode diminuir a gordura e o sal das batatas, colocando-as num escorredor e vertendo 1 litro de água quente por cima. Escorra bem, sem pressionar.

Apple Crumble

Ingredientes
200gr de farinha
100gr de manteiga em pedaços
100gr de açúcar amarelo
8 maças médias descascadas e sem caroço
Sumo de um limão

Preparação
Pré-aqueça o forno a 180º.
No copo da Bimby bem seco coloque a farinha, a manteiga e o açúcar e programe 30segs / vel. 4.
A mistura deverá ficar com a consistência de migalhas.
Retire e reserve.
Corte as maçãs em cubos e coloque no pirex onde irá ao forno. Regue com o sumo de limão e polvilhe com um pouco de açúcar amarelo. Envolva.
Cubra com a massa reservada, mas sem amassar nem calcar.
Leve ao forno até estar dourado.

Corte as maçãs em cubos e coloque no pirex onde irá ao forno. Regue com o sumo de limão e polvilhe com um pouco de açúcar amarelo. Envolva. Cubra com a massa reservada, mas sem amassar nem calcar.
Leve ao forno até estar dourado.

Sugestão
Sirva morno acompanhado de uma bola de gelado de baunilha.
Fonte: Baseada numa receita do livro 'Bimby - As receitas essenciais'