Pages

Crumble de marmelos com chocolate e nozes

Há dias fiz geleia de marmelo. Como cá em casa não somos grandes apreciadores de marmelada, que fazer com o marmelo depois de tirar cascas e caroços para a geleia?
Encontrei esta receita de Crumble de marmelos com chocolate e mãos à obra!!! Delicioso!!!

Ingredientes:
2 marmelos
150 gr. de farinha
75 gr. de manteiga amolecida
75 gr. de açúcar amarelo
sumo de 1/2 limão
2 c. (sopa) de mel
50 gr. de chocolate para culinária
1 punhado de nozes
2 c. (chá) de canela

Preparação do crumble:
Coloque no copo a farinha, a manteiga e o açúcar e programe (30seg/vel4).
Retire e reserve.

Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Prepare os marmelos, retirando-lhes os caroços e descasque-os. Corte-os em fatias finas e disponha-os numa tarteira.
Por cima, espalhe algumas gotas de sumo de limão.
Espalhe o mel sobre os marmelos e polvilhe com chocolate, grosseiramente triturado. Adicione as nozes, também trituradas e polvilhe com canela.
Cubra com o crumble, sem amassar nem calcar.
Leve ao forno até ficar dourado (cerca de 15 minutos).
Retire e sirva quente ou frio.

Peito de frango com requeijão e brócolos

Ingredientes
2 peitos de frango cortados em cubos
1 requeijão
1 lata de cogumelos
1 cenoura
1 cebola
1 dente de alho
1 tomate
30gr de azeite
2 colheres de chá de mostarda
brócolos q.b.
leite q.b.
queijo ralado
sal, alho em pó e pimenta


Preparação

Tempere o frango com alho em pó, sal e pimenta e reserve.
Num recipiente esmague o requeijão, junte a mostarda e vá juntando leite até ficar com a consistência de natas. Tempere.
No copo da Bimby coloque o azeite, a cebola, o alho, a cenoura e o tomate e programe 5 min/vel. 5 e de seguida 7 min/100º/vel. 1.
Adicione o frango e programe 8 min/100º/vel. colher inversa.
Junte os cogumelos e programe 2 min/100º/vel. colher inversa.
Unte um pirex, coloque os brócolos cozidos, cubra com o frango e cogumelos e deite por cima o creme de requeijão. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a gratinar.

Bolo de cenoura com chocolate

Ingredientes para o bolo
250gr de cenoura
4 ovos
110gr de oleo
320gr de açúcar (cortei um pouco)
220gr de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes para a cobertura
40gr de margarina
70gr de açúcar
40gr de chocolate em pó
40gr de leite

Preparação
Aqueça o forno a 180º.
No copo da Bimby coloque a cenoura em pedaços e rale 15segs/vel. 9.
Adicione o oleo, os ovos e o açúcar e programe 1min/vel. 6.
Junte a farinha e o fermento e envolva 15segs/vel. 3.
Leve ao forno a cozer, retire do forno e espere que arrefeça enquanto prepara a cobertura, colocando todos os ingredientes no copo e programando 8min/varoma/vel.2.
Cubra o bolo com este preparado.

Fonte: Livro 'Bimby - As receitas essenciais'

Bolachinhas de manteiga e limão


Ingredientes
Casca de 1/2 limão
130gr de açúcar
100gr de manteiga
1 ovo
250gr de farinha
1 colher de chá de fermento em pó

Preparação
No copo seco da Bimby coloque o açucar e a casca de limão. Pulverize na vel. 9 até estar tudo desfeito.

Junte o resto dos ingredientes e programe 20 segs/vel. 6.

Estenda a massa com o rolo e use o copo medida da Bimby para cortar a massa.

Coloque no tabuleiro forrado com papel vegetal ou sobre um tapete de silicone e carimbe cada bolacha.

Leve ao forno aquecido a 180º.

Tarte de maçã

Ingredientes
4 maçãs Golden
sumo de um limão
1 placa de massa folhada retangular
2 colheres de sopa de açúcar
20g de manteiga
açúcar e canela q.b.

Preparação
Pré-aqueça o forno a 220º.
Descasque as maçãs, retire o caroço, corte em quartos e coloque numa taça com água e o sumo de limão.
Entretanto, desenrole a massa folhada, estenda no tabuleiro onde vai ao forno e com uma faca e uma régua, marque a toda a volta da massa uma margem de 2 a 3cm mas sem cortar. Isto permite que a massa cresça apenas fora do recheio. Polvilhe a massa com uma mistura de açúcar e canela, apenas dentro do retângulo marcado.
Retire a maçã da água, seque-a e corte-a em lâminas finas. Vá colocando sobre a massa, não ultrapassando os bordos do retângulo, formando filas.
Numa caçarola, derreta a manteiga com o açúcar até formar um caramelo claro. Verta por cima das maçãs.
Leve ao forno durante aproximadamente 25min até a massa estar dourada e ter crescido em redor das maçãs. Retire do forno e pincele com um pouco de geleia de marmelo desfeita em água.

Fonte: Adaptada de uma receita da Nigella Lawson

Grão de bico com chouriço e espinafres


Ingredientes
1 cebola
1 dente de alho
30gr de azeite
200gr de chouriço em rodelas
100gr de cenoura em rodelas finas
1 folha de louro
sal e pimenta q.b.
1/4 colher de chá de canela
1 colher de chá de paprika
170gr de água
400gr de grão de bico cozido
200gr de espinafres frescos

Preparação
Coloque os espinafres e o grão de bico na varoma e reserve.
No copo coloque o alho, a cebola e o azeite e pique 5 segs/vel. 5.
Junte o chouriço e a cenoura e programe 5 min/varoma/vel. colher inversa.
Adicione a folha de louro, a água e os temperos, coloque a varoma e programe 15 min/varoma/vel. colher inversa.
Coloque todos os ingredientes num prato de servir, envolva e sirva de seguida.

Fonte: Revista Momentos de Partilha, Novembro 2010

Quadrados de Bolacha Maria

Um bolo diferente em que a farinha é substituída por bolacha maria triturada.
Ótimo também para aproveitamento de claras

A receita veio daqui


Ingredientes
200 g bolacha Maria
100 g açúcar
150 g margarina
4 claras de ovo
2 ovos inteiros
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Preparação
Coloque as bolachas no copo da Bimby e programe 10 segs/vel.9. Reserve.
Coloque a borboleta nas lâminas e bata as seis claras em castelo 6 min./vel.3 1/2.
Sem retirar a borboleta junte as gemas e o açúcar e programe 1 min./vel.4.
Retire a borboleta, junte a margarina previamente amolecida no microondas e bata mais 1 minuto na mesma velocidade.
Por fim junte a bolacha triturada e o fermento e programe mais 1 minuto na mesma velocidade.
Vai ao forno em tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha durante cerca de 20 minutos, temperatura 180º.
Depois de pronto e ainda quente corte em quadradinhos e polvilhe com açúcar em pó.

Tarte A Maçã de Eva

Muito fácil e rápida de fazer.
Podem ver a receita original aqui


Ingredientes
2 bases de massa quebrada feita em casa (usei esta receita e acrescentei uma colher de açúcar à massa) ou de compra
7 maçãs (usei de mais de uma variedade, era o que tinha)
6 colheres de sobremesa de açúcar rasas
sumo de meio limão ou um limão pequeno
1 colher de café bem cheia de noz moscada
3 colheres de café bem cheias de canela
2 colheres de sobremesa bem cheias de farinha
1 ovo + 1 colher de sopa de água

Preparação
Fazer duas receitas de massa quebrada e reservar.
Descascar as maçãs, cortar em quartos e em fatias muito fininhas. Dispor numa tigela.
Deitar o sumo de limão, o açúcar, a noz moscada, a canela e a farinha. Envolver bem até as fatias de maçã ficarem todas da mesma cor. Atenção para separar as fatias que estão coladas.
Dispor uma massa quebrada numa tarteira com 31 cm de diâmetro; untar a forma se usar a massa feita em casa; se for de compra, manter o papel vegetal para a tarte não colar.
Colocar o recheio na tarte bem uniforme.
Estender a segunda massa quebrada e cobrir. Uma vez garantido que a "tampa" bate certo, unir os lados da massa com a massa de baixo.
Bater um ovo com uma colher de sopa de água e pincelar muito bem toda a parte de cima da tarte.
Fazer quatro golpes com uma faca conforme se vê na imagem. É importante não se esquecer deste golpes ou a massa vai fazer um balão e quebrar por algum lado. Os cortes servem para sair calor.
Levar ao forno cerca de 40 minutos.

Folar da Páscoa

Desejo a todos uma Boa Páscoa, de preferência bem docinha.

Deixo-vos a receita de um folar bem delicioso que retirei do blog 'Coco e Baunilha e que podem consultar aqui 

.

Cookies de avelã e alfarroba

A inspiração veio daqui.
  • 120 g de avelãs
  • 200 g de farinha c/fermento
  • 50 g de farinha de alfarroba
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de sal
  • 160 g de manteiga sem sal
  • 160 g de açúcar
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 4 colheres de sopa de flocos de aveia
Peneire as farinhas e o bicarbonato para uma tigela e reserve.
Com o copo da Bimby bem seco, pique grosseiramente a avelã com 2 toques de turbo. Reserve.
Bata a manteiga com o açúcar e a essência de baunilha 2 min/vel 3.
Acrescente a mistura de farinhas e misture 30 segs/vel. 6, ajudando com a espátula.
Deite o preparado numa tigela, junte a avelã e os flocos de aveia e envolva bem, de preferência com as mãos. Tape o recipiente com película aderente e leve ao frigorífico 30 minutos.
Aqueça o forno a 180º. Forre dois tabuleiros com papel vegetal ou use tapetes antiaderentes.
Forme bolinhas, achate-as com o fundo de um copo e leve ao forno até estarem cozidas. Retirar com cuidado para uma grelha, pois ficam moles, mas ao arrefecer endurecem.

Biscoitos estaladiços

Ingredientes
100gr de farinha
100gr de açúcar
100gr de margarina
1 clara de ovo
1 colher de chá de essência de baunilha

Preparação
Pese a farinha e reserve.
No copo da Bimby bem seco, coloque o açúcar e pulverize 10segs/vel.9.
Junte a margarina e a essência de baunilha e programe 4min/vel. 2 1/2.
Programe 1min/vel. 3 1/2 e vá deitando pela tampa a clara de ovo ligeiramente batida com um garfo e de seguida a farinha..
Coloque a massa num saco de pasteleiro e reserve cerca de 10min.
Disponha tiras de massa de aprox. 6cm num tabuleiro forrado com papel vegetal ou num tapete de silicone, afastados +-5cm pois vão alargar.
Leve ao forno 6 a 7 min. ou até estarem dourados à volta. Tirar com uma espátula enquanto estão quentes para não partirem.

Pudim de leite condensado


Ingredientes
1 lata de leite condensado
500g de leite
3 ovos inteiros + 2 gemas
caramelo liquido para barrar a forma

Preparação na Bimby
No copo da Bimby coloque a borboleta e os ingredientes.
Programe 30segs/vel.5.
Verta o preparado na forma caramelizada, tape com papel de aluminio e coloque na varoma.
Deite no copo 1litro de água, coloque a varoma e programe 50min/varoma/vel.2.
Retire o pudim, deixe arrefecer e leve ao frigorifico.
Desenforme depois de frio.


Preparação no modo tradicional
Misture os ingredientes num copo misturador ou na batedeira, deite na forma caramelizada ou nos ramequins e leve ao forno a cozer em banho maria.

Fonte: Livro 'Doces com leite condensado na Bimby'

Cheesecake de OREO

A receita veio do blog da Luisa Alexandra, alterei só um pouco o modo de fazer.
Podem ver a receita original aqui

Ingredientes
2 pacotes de bolachas OREO (28 bolachas)
100 gr de margarina
2 pacotes de natas
1/2 lata de leite condensado magro (aprox.185gr)
5 folhas de gelatina
200gr de queijo creme

Preparação
Coloque as folhas de gelatina a hidratar em água fria.
Abra as bolachas OREO ao meio, reservando o creme e deite-as no copo da bimby. Pulverize com uns toques de turbo. Retire 5 colheres de sopa e reserve para depois juntar ao recheio e cobrir o cheesecake. À restante bolacha junte a margarina e programe 30seg/vel.6.
Coloque um aro (usei de 24cm mas pode ser menor) num prato, coloque papel vegetal à volta para ajudar a desenformar e deite a base, espalhando uniformemente. Leve ao frigorifico enquanto prepara o recheio.
Bata as natas bem firmes. Escorra as folhas de gelatina e desfaça num pouco de água a ferver (é o método que uso e que resulta sempre)
No copo da Bimby deite o leite condensado, o queijo creme, a gelatina e o recheio das bolachas e programe 15segs/vel.4.
Junte este creme e as 2 colheres de sopa de bolacha ralada às natas e envolva.
Deite o recheio sobre a base e leve ao frigorifico de preferência de um dia para o outro.
Na hora de servir cobre-se com a restante bolacha ralada e desenforma-se.

Patê de Requeijão e Nozes

Ingredientes
• 40g de nozes
• 200g de requeijão
• 1 colher de chá de mostarda
• 1 colher de sopa de vinagre
• sal

Preparação na Bimby
Picar as nozes, durante 15 segs./vel. 5.
Juntar os restantes ingredientes e programar 30segs/vel. 9.
Levar ao frigorífico e servir frio.

Preparação Tradicional
Picar as nozes numa trituradora. Juntar os restantes ingredientes e triturar tudo até atingir uma consistência cremosa.
Levar ao frigorífico e servir frio.

Fonte: Blog 'Pão e Beldroegas'

Ferraduras de erva doce

A receita veio do blog 'Pão e Beldroegas' onde podem encontrar a receita tradicional.


  • 125g de açúcar amarelo
  • 300g de farinha integral
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de sobremesa de erva doce em pó
  • 130 ml de azeite
  • 3 ovos + 1 gema para pincelar


Ligar o forno a 180º e forrar 2 tabuleiros com papel vegetal ou com tapetes aderentes.
Juntar todos os ingredientes no copo e programar 30 segs./vel. 6 e de seguida 2 min./vel. espiga.
Se a massa agarrar às paredes do copo, a meio do tempo juntar mais um pouco de farinha.
Retirar a massa para uma superfície plana e tender os biscoitos em forma de ferradura.
Pincelar com 1 gema batida e levar ao forno nos tabuleiros anteriormente preparados durante aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até estarem dourados.
Deixar arrefecer completamente e guardar num frasco ou lata bem fechados.

Bolo rústico de maçã

Uma receita da Joana Roque, que podem ver aqui.
O bolo perfeito para acompanhar um chá numa tarde fria e chuvosa de inverno.


5 maçãs
1 colher de chá de canela
raspa e sumo de 1/2 limão
5 ovos
2 chávenas de farinha
1 chávena e meia de açúcar
1/3 de chávena de óleo
1 colher de chá de fermento

Descascam-se as maçãs, cortam-se em quartos, junta-se a canela e a raspa e sumo de limão, envolve-se tudo e reserva-se.
Aquecer o forno a 180º.
Para a massa, bater o açúcar com os ovos e misturar o óleo, a farinha e o fermento.
Untar uma forma, colocar metade da massa, metade da maçã, o resto da massa e o resto da maçã.
Levar ao forno durante 45 minutos aproximadamente, depende do forno. O meu demorou um pouco mais.

Pão de soda

A inspiração veio deste blog e a receita podem encontrá-la aqui.
É uma receita muito fácil de fazer e sobretudo muito rápida, pois a massa não precisa de levedar.
Perfeita para estes dias chuvosos em que não apetece sair de casa e em que um pãozinho quente, acabadinho de fazer, barrado de manteiga vem mesmo a calhar.....


Ingredientes
250g de farinha de trigo sem fermento
250g de farinha integral
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
420ml de leitelho

Preparação
Aqueça o forno a 220º.
Para o leitelho, coloque numa tigela sumo de meio limão e acrescente leite até perfazer 420ml. Deixe descansar durante 10 minutos ou até coalhar.
Numa tigela deite as farinhas, o sal e o bicarbonato de sódio. Envolva e deite o leitelho.
Misture com uma colher em movimentos circulares mas sem mexer demais.
Transfira a massa, que fica mole e pegajosa, para a bancada polvilhada de farinha e faça uma bola.
Coloque no tabuleiro forrado com papel vegetal ou tapete de silicone, polvilhe com farinha integral, faça um corte em cruz até ao fundo e leve a cozer, durante 20 minutos, sem abrir a porta do forno.
Ao fim deste tempo retire e verifique se está cozido; se for necessário, leve mais uns minutos a cozer.

Tarte de alho francês e delícias do mar

  • massa quebrada (faço sempre esta receita
  • 2 alhos franceses cortados em rodelas
  • 1 cebola
  • margarina q.b. (uso azeite)
  • 1 pacote de natas
  • 8 palitos de delicias do mar
  • sal e pimenta q.b.
Faça a massa de tarte, envolva em pelicula aderente e leve ao frigorifico enquanto prepara o recheio.
Pique a cebola e leve a aloirar em margarina (ou azeite).
Junte os alhos, envolva e deixe cozer em lume brando. Se achar necessário junte um pouco de água para não queimar.
Quando estiver cozido, envolva as delicias do mar cortadas ao alto, em palitos.
Junte as natas, tempere, envolva bem e deixe o molho engrossar.
Forre a tarteira com a massa, deite o recheio e leve ao forno.

Bolo de bolacha com leite condensado

Habitualmente faço o bolo de bolacha apenas com natas batidas e utilizo bolacha torrada embebida em café, em vez da tradicional bolacha maria.
Mas descobri esta receita e decidi experimentá-la, para variar.
Fiz umas pequenas alterações e o resultado foi fantástico!!! Receita aprovada!!!

  • 1 pacote de bolachas digestivas
  • 2 pacotes de natas
  • 1 lata de leite condensado magro
  • 5 folhas de gelatina
  • café forte q.b.

Colocar as folhas de gelatina numa tigela, cobertas com água fria para hidratarem.
Bater as natas até ficarem firmes.
Juntar o leite condensado.
Escorrer as folhas de gelatina e levar uns segundos ao microondas a derreter. Juntar ao preparado, envolvendo bem.
Colocar um aro no prato de servir, formar uma camada de bolachas embebidas em café e colocar um pouco de creme. Formar várias camadas terminando com uma de creme.
Levar ao frigorífico, de preferência de um dia para o outro, retirar o aro e polvilhar com bolacha ralada.

Leite com chocolate (tipo UCAL)




1500g de leite
80gr de açúcar amarelo
50g de um bom chocolate de culinária
10g de cacau em pó

Coloque no copo da Bimby o chocolate em pedaços e triture com uns golpes de turbo.
Junte os restantes ingredientes e programe 12min/80º/vel 3
Coe, deite em garrafinhas esterilizadas e depois de frio, guarde no frigorifico.

Bola de Lamego (com recheio de bacon e fiambre)

Uma receita do site Mundo de Receitas Bimby
  • 250g de água
  • 1 c. chá de sal
  • 25gr de fermento de padeiro fresco
  • 100g de margarina
  • 500g farinha, tipo 65
  • 150gr de fiambre
  • 150gr de bacon fatiado
  • azeite q.b.

Colocar no copo a água, a margarina e o fermento e programar 1m/37º/vel. 2.

Adicionar a farinha e o sal e amassar 2min./vel espiga.

Retirar do copo e deixar levedar 40 min. num local morno ou até dobrar de volume.

Dividir a massa em 2 partes iguais. Numa superfície polvilhada com farinha e com a ajuda de um rolo estender uma parte da massa e forrar o fundo de um tabuleiro.

Colocar o recheio, estender a restante massa e cobrir.

Pincelar toda a superfície com azeite e levar ao forno a 200º cerca de 20 min.

Bombons de limão

  • 1 lata de leite condensado magro
  • Sumo de um limão
  • chocolate para bombons q.b.

Para preparar o recheio, deite numa tijela o leite condensado, junte o sumo de limão, envolva e reserve enquanto prepara os bombons.

Corte o chocolate em pedaços pequenos e leve a derreter ao microondas 30 segs. Mexa e volte a repetir até o chocolate estar derretido.

Preencha as formas de silicone, próprias para bombons, bata na bancada para retirar o ar e vire sobre uma tábua de cozinha de modo a escorrer o excesso para que se forme apenas uma capa. Confirme se não há espaços por preencher e leve ao frigorífico até o chocolate solidificar bem. Aproveite o desperdício de chocolate, junte ao que reservou e leve novamente ao microoondas a derreter.

Preencha as formas com o recheio até pouco mais de metade e acabe de preencher com o chocolate derretido. Alise a superfíciee com uma espátula e leve ao frigorífico

Croutons

Quando tenho sobras de pão, habitualmente transformo em pão ralado, aromatizado com alho, com orégãos, com coentros... o que a imaginação e o paladar ditarem. Coloco em saquinhos bem fechados e etiquetados e congelo.

Como já tenho um bom stock de pão ralado, decidi fazer uns croutons, que tanto podem servir como snack como para acompanhar, por exemplo, este Creme de de tomate com mozarella, ou qualquer outra sopa deste tipo.

Foi assim que fiz:

Partir o pão em pedaços, colocar numa tigela, regar com azeite, alho esmagado (ou bem picadinho), orégãos e sal refinado (opcional). Envolver muito bem e levar ao forno a tostar, virando os pedaços para tostar de igual modo dos dois lados.
Deixar arrefecer e guardar numa caixa bem fechada.

Tarte de amêndoa

Ingredientes

Massa
80gr de açúcar
100gr de farinha
1 ovo
20 gr de margarina

Cobertura
200gr de amêndoa palitada
80gr de açúcar
100gr de margarina
3 colheres de sopa de azeite

Preparação na Bimby
Pré-aqueça o forno a 180º.
No copo da Bimby coloque todos os ingredientes da massa e programe 15 segs/vel. 6.
Coloque numa forma de tarte untada e polvilhada de farinha e leve ao forno.
Entretanto prepare a cobertura: No copo da Bimby coloque todos os ingredientes (excepto a amêndoa) e programe 5min/varoma/vel. colher inversa. Junte a amêndoa e programe 4min/varoma/vel. colher inversa.
Quando a massa estiver cozida, retire do forno, despeje o creme da cobertura com cuidado e leve ao forno novamente, numa temperatura nunca inferior a 200º, até aloirar, sem queimar

Preparação no modo tradicional
Misture todos os ingredientes da massa. Coloque numa forma de tarte untada e polvilhada de farinha e leve ao forno.
Para a cobertura: deite num tachinho todos os ingredientes e deixe ferver até formar ponto de estrada.
Quando a massa estiver cozida, retire do forno, despeje o creme da cobertura com cuidado e leve ao forno novamente, numa temperatura nunca inferior a 200º, até aloirar, sem queimar

Bolachas de parmesão, amêndoa e azeitonas

Ingredientes
80 gr de queijo parmesão ralado
50 gr de azeitonas pretas sem caroços
150 gr de manteiga
30 gr de miolo de amêndoa *
250 gr de farinha de trigo sem fermento
1/2 colher de chá de sal fino

Preparação
Coloque as azeitonas no copo da Bimby e programe 1 seg./vel. 9.
Junte os restantes ingredientes e programe 10 segs/ vel. 6.
Retire a massa, forme uma bola , envolva em película aderente ou introduza num saco de plástico e leve ao frigorífico durante 15min.
Aqueça o forno a 180º.
Polvilhe a bancada com farinha, estenda a massa e usando um cortador de bolachas, corte a massa e leve ao forno em tabuleiros com papel vegetal ou tapete de silicone.
Coloque numa grelha para arrefecer e guarde apenas depois de frias.

* a receita original é feita com nozes

Fonte: adaptada da receita de 'Bolachas de noz, azeitona e parmesão' da revista 'Momentos de Partilha' dezembro 2013'

Torta de laranja

Ingredientes
8 ovos
400gr de açúcar (cortei um pouco)
casca de uma laranja
150gr de sumo de laranja
60gr de manteiga
40gr de farinha maizena

Preparação na Bimby
Pré-aqueça o forno a 180º.
No copo limpo e seco da Bimby coloque o açúcar e a casca de laranja e triture 6segs/vel. 7.
Junte os restantes ingredientes e programe 30segs/vel.4.
Deite num tabuleiro de aproximadamente 35 x 25cm forrado com papel vegetal e leve ao forno até estar cozida, aprox. 30 min.
Depois de cozida, desenforme para cima de um pano molhado e enrole. Polvilhe com açúcar em pó.

Preparação mo modo tradicional
Num copo misturador ou batedeira, junte todos os ingredientes, ralando previamente a casca da laranja.

Fonte: Livro 'Bimby - As Receitas Essenciais"

Bolo de aniversário Jack Skellington

Como a fotografia andava perdida, só agora vos mostro o bolo de aniversário que fiz para o 14º aniversário do meu filho. Foi um desafio fazê-lo, é um bolo de amadora, mas o que interessa é que ficou tal como ele queria e garanto que estava delicioso.