Ingredientes:2 chávenas de açúcar
8 paus de canela
1 litro de aguardente *
Preparação:
Num frasco grande colocar as maçãs com casca e partidas aos pedaços. Junte o açúcar e os paus de canela.
Agite nos oito dias seguintes para dissolver bem o açúcar. Ao fim deste tempo, coe o licor num passador de rede e depois, com a ajuda de um funil, coe num passador de pano ou num filtro de café para reter as impurezas. Coloque em garrafas e guarde alguns dias antes de consumir de modo a intensificar o sabor.
Notas:
* Em alternativa à aguardente pode utilizar a mesma quantidade de vodka.
Que licor fantástico e com bom aspecto miga!!!
ResponderEliminarComo já não vou poder passar até ao Natal, aproveito já para deixar as Boas Festas para todos. Tenham um Natal muito feliz miga!!
Lia.