Iogurte com doce de ameixa (ou outro)

Uma receita optima para aproveitar os restinhos de doce que já ninguém come e que vão ficando esquecidos no fundo da prateleira da despensa ou do frigorifico . Tenho alguns frascos assim , apenas com um bocadinho no fundo e que agora, seguramente, já têm destino .

Era o que tinha acontecido com este doce de ameixa que assim foi utilizado num saboroso iogurte.

Antes de colocar o iogurte nos frascos coei num passador de rede, porque o doce foi feito com ameixas com casca e não é muito agradável encontrá-las no iogurte.

Outros sabores se seguirão, pelo menos enquanto houver restos de doce.

• 1 iogurte natural
• 900 gr de leite magro
• 25 g de leite em pó ( 1 copinho medida cheio )
• 80 gr de doce de qualquer sabor

Coloque todos os ingredientes no copo da Bimby e programe 4 min / 50º / vel. 4.
Coe pelo passador de rede, verta para os copinhos e coloque-os na iogurteira.
Após 12 horas leve ao frigorifico.
Durante o tempo de fermentação não se deve mexer nos iogurtes.

Fonte: Forum Bimby 

Nota: Utilizei 900 gr de leite porque é a capacidade dos seis copinhos da minha iogurteira, mas pode utilizar-se um litro.