Bolachinhas de funcho

Depois de ver esta receita, arrisquei a fazer estas deliciosas bolachinhas com chá de funcho. Ficaram uma delicia.

Ingredientes:
1 ovo
100gr de açúcar
300gr de farinha para bolos
1 colher de chá de fermento em pó
180gr de margarina Vaqueiro para bolos
1 saqueta de chá de funcho

Rasgue a saqueta de chá e despeje o conteúdo para o copo da Bimby bem seco. Junte o açúcar e pulverize 1min/vel. 9. Junte os restantes ingredientes e programe 20segs/vel. 6 e seguidamente 1min/vel. espiga.
Retire a massa do copo e coloque no dispara biscoitos.
Forrar um tabuleiro com papel vegetal ou com tapete de silicone, disparar a massa e levar ao forno.