Mistura de especiarias para assados

Continuando na elaboração dos cabazes de natal, fiz uma mistura de especiarias para assados do blog 'A economia cá de casa' que nos traz sempre ideias fantásticas para esta quadra.

Ingredientes:
120 gr de sal
2 colheres de sopa de alho em pó
1 colher de chá de pimenta em pó
1 colher de sopa de colorau
1 colher de chá de coentros em pó
1 colher de sopa de orégãos

Preparação:
Misturar todos os ingredientes e colocar em frasquinhos fechados.
Para temperar, polvilhar de véspera com uma ou duas colheres de sopa a carne para assar e esfregar bem. Regar com vinho branco e levar ao forno.