Tartelete de lemon curd e um cafezinho

Com o lemon curd que restou destes iogurtes, recheei umas tarteletes.
A receita do lemon curd podem encontrá-la ai, segue-se a receita da massa sablé, que retirei do livro 'BIMBY - as receitas essenciais'.
Como o lemon curd não chegou para todas as tarteletes, recheei as restantes com iogurte grego e morangos aos pedacinhos… uma verdadeira maravilha !!! Nem sobrou nenhuma para a foto !!!

Ingredientes
100gr de açucar
300gr de farinha
150gr de manteiga
1 pitada de sal
2 gemas de ovo
20g de leite

Preparação
Pré-aqueça o forno a 180º.
Coloque no copo limpo e seco o açúcar e pulverize 15segs/vel. 9.
Adicione os restantes ingredientes e programe 15segs/vel. 5.
Forre as formas de tarteletes com a massa, pique o fundo, coloque dentro algumas leguminosas e leve ao forno cerca de 15 minutos.
Deixe arrefecer e recheie com o lemon curd.