3 ovos
300gr de courgette descascada e partida em pedaços
100 gr de chocolate para culinária
110 gr de margarina
200 gr de açúcar
40 gr de chocolate em pó
240 gr de farinha
3 colheres de chá de café em pó
1 colher de chá de fermento
Preparação
Ligue o forno a 180º.
Coloque no copo o chocolate em pedaços e dê 3 toques turbo. Reserve.
Coloque agora as courgettes, rale 10segs/vel.6 , baixe o que ficou nas paredes do copo e programe 5segs/vel. 6. Junte ao chocolate reservado, envolva e reserve.
Numa tijela misture a farinha, o chocolate em pó, o fermento e o café e envolva.
Com a borboleta nas lâminas, coloque a manteiga em pedaços e o açúcar e programe 2min/vel 4.
Programe 3min/vel.3 e vá adicionando pelo bocal os ovos batidos. Quando tiver juntado tudo aumentar a velocidade para 4 até o tempo terminar.
Retire a borboleta, junte 2/3 da mistura de farinha e programe 10seg/vel 4.
Junte o restante à misture de courgettes e chocolate e quando acabar o tempo deite no copo, programando 20 seg/vel 3/colher inversa.
Levar ao forno numa forma untada e polvilhada até estar cozido.
Deixar arrefecer um pouco na forma antes de desenformar
Que interior maravilhoso! Essa courgette deve fazer maravilhas e o chocolate fica sempre bem :) Uma delicia!
ResponderEliminarGosto bastante deste tipo de bolo.
ResponderEliminarÉ bem simples e sabe bem em todas as ocasiões!